עשר | ESER - תפריט מסעדה אנגלית

Vegetables

Grilled lettuce, Caesar aioli, parmesan, grains cracker* 64

Garden salad, nut vinaigrette, Lalique lettuce, red endive,

almonds, seasonal fruit, Manchego cheese 64

Textured tomatoes, fresh mozzarella, basil,

balsamic vinegar and croutons 64

Roasted asparagus, Skordalia, tomato seeds,

cured egg, crispy buckwheat 66

Raw fish

Red tuna tartare, toasted salted almond, herbs, burgul, labneh* 76

White fish ceviche, grilled cucumber, red onion, chili,

garlic and dill yogurt, crunchy filo* 78

Red tuna sashimi, wasabi yogurt, avocado* 84

Gluten

Oven stove focaccia, homemade labneh, garlic confit 32

Three tipes of spicy, oven stove focaccia 32

Aglio olio linguine, pecorino cheese 72

Classic Napoletana pizza 68

Artichoke hearts pizza, basil and tomato sauce, goat feta, and red onion 88

Tuna Cacciatora pizza, kalamata, sun dried cherry tomatoes,

green onion, parmesan* 88

Corn & ricotta tortellini, yogurt & Pecorino foam 78

Jerusalem artichoke & truffle tortellini,

beurre blanc, Morbier cheese, candied seeds 86

Puff pastry, bass and swiss chard stew, bisque & butter sauce* 64

Fish meorav in pita bread, lemony tahini, arissah and cured lemon 64

Deep fry

Potato chips, ginger syrup, cream 42

Tempura artichoke, zucchini & green beans, wasabi yogurt 58

Tempura cod, tartar sauce* 74

Yellowtail wings, tartar sauce 68

Sea fish cigars, lemony tahini, arissah 66

Plancha fish

Grilled Red Mullets, garlic and thyme salsa 96

Grilled salmon, white cabbage stake, ponzu,

crunchy peanuts and coconut 89

Bream fillet, lemon & garlic sauce linguine, snow pea* 129

Bass fillet potato cream, lemon and butter sauce* 135
*contains fish and dairy

Desserts

CHEESY BREAKFAST // 52
מתוק, קרמי ארומטי
אספרסו מרטיני שיודע לתת קצת מעבר
וודקה, סירופ פרמז'ן, קלואה ואספרסו

WE LOVE U2 // 48
חמוץ, מתוק ומריר
לפעמים החיים נותנים לנו תזכורת שכדאי לנצל כל רגע.
רום אפלטון, מרטיני ביטר, סודאצ׳י, אורז'ה, והשראה מבונו

NORD STREAM // 48
חמוץ, מתוק ופירותי
דילוג ממזרח למערב אירופה
תכינו את הדרכונים
וודקה, גאליפט ברוט, וניל, בזיל, תפוחי גרנ סמית'

NAPOLEON III // 58
מעושן, טרופי ומתובל
מסע בזמן אז לאיזו תקופה בהיסטוריה אתם רוצים לחזור?!מזקל, קוניאק, ליים, אננס

TOTIM // 58
פירותי ומתוק
ורדרד ותמים למראה עם היסטוריה באחד הברים הטובים בעיר
ג׳ין, אמארו, תותים, לימון וחלבון ביצה

STRAWBERRY FIZZ FOREVER // 54
קרמי, עדין ואלגנתי
תותים? קצפת? למה לא ג'ין חמאה וקצפת תותים שמנת, תותים, ג'ין, לימון וסודה

מעורב דגי ים, בצל ירוק, לימון כבוש, יוגורט מתובל* 89

ברבוניות צלויות עם סלסת שום וטימין 96

שיפוד סלמון צלוי, קרמל הדרים וסודאצ'י, תירס מתוק 98

פילה סלמון צלוי בגריל פחמים, ריגטוני,

אפונת שלג, קלמטה מיובש* 110

פילה דניס, לינגווינה קרם לימון ושום, אפונת שלג* 129

פילה לברק, קרם תפוח אדמה, רוטב חמאה ולימון* 135

*מנה זו מכילה דג וחמאה